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下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是( ) A.葡萄酒 B.香肠 C.面包...

下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是(  )

A.葡萄酒     B.香肠     C.面包  D.腐乳

 

B 【解析】 试题分析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我国著名的具民族特色的发酵调味品,为华人的常见佐菜,或用于烹调,通常腐乳主要是用毛霉菌发酵制作的,香肠是用鲜肉加热煮熟灌肠制作而成,与微生物的发酵无关。 考点:本题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用。
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考点分析:
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运动系统的主要功能是(    ) ①运动 ②运输 ③保护 ④吸收 ⑤支持 ⑥泌尿

A.①②③      B.④⑤⑥        C.①③⑤        D.③④⑤

 

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同学们来到森林动物园,看到了活泼可爱的小猴子,高大稳健的大象,凶险神秘的眼镜蛇。这些动物主要的运动方式依次为(    )

A.行走  攀援  爬行            B.爬行  攀援  游泳

C.行走  爬行  攀援            D.攀援  行走  爬行

 

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小明家的车库里比较潮湿,经常有鼠妇爬来爬去,而车库外的水泥路上却不见鼠妇的踪影。小明决定进行探究,请帮助他完成下面的实验方案:

(1)提出问题:土壤的潮湿程度会影响鼠妇的生活吗?

(2)做出假设:______________________________。

(3)实验步骤:①准备材料用具:20只鼠妇,铁盘,纸板,干土,湿土(潮湿程度适当)。

②设计实验装置:在铁盘中以横轴线为界,一侧放干土,另一侧放________。

③在铁盘两侧的中央各放入数量________的鼠妇。

④观察与记录:仔细观察,每分钟统计一次干土与湿土处的鼠妇的数量,共统计10次。

(4)实验结果:________一侧的鼠妇较多。

(5)实验结论:鼠妇喜欢潮湿的环境,土壤潮湿程度会影响鼠妇的生活。

(6)做完实验后,小明应怎样处理这些鼠妇?               

(7)该实验的变量是土壤的           

 

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下图是制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的步骤图,据图回答下列问题

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(1)(1分)正确的实验操作顺序是          →D→C→      →E→G→F。(填字母)

(2)图D所滴的液体是              ,若制作人口腔上皮细胞临时装片图D所滴的液体则是              。其目的是为了维持细胞的         。染色时使用的液体是       

 

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据显微镜结构图回答问题:

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⑴用显微镜观察载玻片上的 “F”,那么视野中看到的物像应为 "      。若物像在视野的左下方,要将之移到视野的正中央,

玻片应向          方移。若该显微镜目镜有5×、10×,物镜10×、

40×,那么该显微镜最大能放大         倍。若甲同学使用最小倍数观察,乙同学使用最大倍数观察,       同学看到的细胞多,看到细胞较大的是          同学。

⑵要使镜筒下降需要转动〔    〕           ,当用高倍镜观察时,物像若不够清晰,需要转动〔    〕              ,使物像清晰。

⑶显微镜对光时同时用双手转动〔    〕反光镜,使光线反射到镜筒里直到整个视野呈     色。

⑷其他条件不变,由低倍物镜转换为高倍物镜,视野会          。(填“变亮”或“变暗”)。

 

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试题属性

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