Question

下面是骨的成分实验，完成下表并填空。（8分）

实验操作	现象	实验操作	现象
1、用酒精灯火焰烧鱼骨		用解剖针敲击	易碎
2、	鱼骨逐渐变软	对折弯曲	骨很柔软，不会折断

操作1中火烧鱼骨的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

经过此操作，剩下的成分是　　　　　　　　　　                。

操作2中鱼骨变软的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

实验研究表明骨的成分主要是水分、　　　　　和　　　　　　。其中　　　　使骨质坚硬。

Answer

骨变为灰白色     用盐酸浸泡鱼骨     除去骨中的有机物    无机盐

   盐酸除去了骨有的无机盐     无机盐     有机物    无机盐

【解析】

试题分析：骨的成分包括有机物和无机物，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，称为骨的脱钙，将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，无机物不易燃烧，会变得脆硬。

考点：本题考查的是骨的成分和特性。