华南虎是我国特有的珍稀哺乳纲猫科动物。在生物分类上介于“纲”和“科”之间的单位是
A.种 B.门 C.属 D.目
左列中哪些菌类可制右列中的食品
A 乳酸菌 a 醋
B 醋酸菌 b 酸奶、泡菜
C 曲霉 c 酱油
D 酵母菌 d 面包、馒头
请指出下列食品的防腐原理
①咸鱼 a 脱水法
②肉肠 b 真空包装法
③袋装牛奶 c 腌制法
④干蘑菇 d 巴氏消毒法
⑤肉类罐头 e 罐藏法
在贫瘠的土地上,小麦生长不好而大豆却生长较好,这是由于
A.大豆能进行光合作用
B.大豆根部共生有根瘤菌
C.大豆的细胞核里有DNA
D.大豆的呼吸不消耗有机物
下列不属于真菌的是
A.木耳 B.蘑菇 C.灵芝 D.大肠杆菌
下列动物中,不全属于哺乳动物的一组是
A.鲸和家兔 B.家鸽和虎 C.猫和狗 D.狮和家鼠