柑橘不宜在北方种植，梨树不能生活在热带地区，这说明生物的生活受什么影响（ ）
A．温度 B．空气 C．土壤 D．阳光
蚯蚓能生活在黑暗潮湿的环境中，同时它又可以疏松土壤，分解有机物增加土壤肥力，这说明（ ）
A．环境影响生物 B．环境适应生物和影响生物
C．生物影响环境 D．生物适应环境和影响环境
猫头鹰和老鼠的关系属于 （ ）
A．竞争关系 B．合作关系 C．捕食关系 D．寄生关系
（2分）如图是 现象：在瓶内的温开水中加入糖和酵母菌，搅拌后瓶中的液体会冒出气泡，套在瓶口的原本瘪的气球会胀大。气球中的气体是 。
（3分） 细菌有三种基本形态，例如能引发扁桃体炎的金黄色葡萄球菌呈 ，大肠杆菌呈 ，小螺菌呈 。
（2分）泡菜制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。以下是自制泡菜的过程：
①将蔬菜洗净切好，放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里，稍后捞出待用。
②将各种配料煮沸，待冷却后滤去残渣制成料液。
③将上述蔬菜装入泡菜坛内，将料液注入泡菜坛内，并将蔬菜完全淹没，再将泡菜坛密封起来。泡制几天即可食用。
（1）泡菜制作的原理是利用 菌在缺氧条件下进行发酵而成。
（2）配料中加入了一定量的白砂糖，除了用于调味外，更主要的是为微生物提供 。
