细菌和真菌与人类生活关系密切，对此请分析回答：
（1）发酵食品是指人们利用有益细菌和真菌加工制造的一类食品。人们利用______制作酸奶、泡菜，制作时应为该菌的发酵提供的适宜条件有：①材料用具干净，避免污染杂菌；②____________；③____________（填“有氧”或“缺氧”）的环境。
（2）为防止细菌和真菌使食品腐败，人们采用多种方法来保存食品。日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是____________。袋装牛奶和盒装牛奶都是运用巴斯德消毒法来保存，这种保存方法依据的原理是________。
请分析回答下列有关动物行为的问题：
（1）从行为获得的途径来看，蟾蜍弹出舌头捕捉飞过的昆虫的行为是____________，这种行为是由动物体内的____________决定的。
（2）在一项有关动物行为的经典研究中，研究人员给了黑猩猩两根竹竿（一根粗一根细，细的那根很容易插入粗的那根的任何一端），但每一根的长度都无法够到笼子外面的香蕉，黑猩猩先后用手，用一根竹竿都够不到笼子外面的香蕉，后来它将两根竹竿拼接起来够到了笼子外面的香蕉。黑猩猩拼接竹竿够香蕉的行为是通过____________获得的，是学习行为。而其他较低等的动物学不会这种行为，可见学习行为必需建立在____________的基础上。学习行为对动物维持生存的重要意义是____________。
（3）雌雄蚕蛾依靠释放“气味”和闻到“气味”爬到一起，进行交配，这种“气味”是雌蚕蛾体表腺体分泌的_______，这一实例表明了动物个体之间能够进行__________。
自由运动是动物区别于其他生物的重要特征之一。动物的运动具有一定的结构基础。对此请分析回答：
（1）蚯蚓没有骨骼，在运动时，____________的末端可与环境粗糙表面接触，以有所支撑，与肌肉协调作用完成运动。____________使蚯蚓运动灵活、自如、转向方便。
（2）通过探究鱼鳍在游泳中的作用可知：与身体平衡有关的三种鳍是____________，既可以决定运动方向，又能产生前进动力的鳍是____________。
（3）高等动物的运动不仅依靠运动系统，还需要神经系统的调节。其完成一个动作的正常生理活动顺序是：骨骼肌接受___________传来的兴奋收缩，牵动骨绕__________活动而产生动作。
请分析回答动物与人类生活的关系及在自然界中的作用的问题：
（1）目前，动物中最理想的一种生物反应器是____________，该生物反应器的研制主要利用了____________技术。利用生物反应器生产人类所需物质的好处有____________（至少答出两点）。
（2）农民在种植草莓的塑料大棚内放养了一些蜜蜂，利用它们____________，以提高草莓的坐果率和产量。
（3）在生态系统中，如果因为某种原因致使某种动物大量减少或急剧增多，就会影响整个生态系统，这是因为动物在____________方面具有重要作用。
下列有关抗生素的说法中错误的是
A．抗生素类药物可能引起过敏性反应
B．抗生素类药物多用于治疗病毒引起的疾病
C．滥用抗生素类药物会对人体产生许多副作用
D．根据病因、病情合理使用抗生素类药物
下列食品制作过程中，不需要经过发酵的是
A．酱油 B．食醋 C．花生油 D．葡萄酒
