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“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。...

“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在,多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”。

请根据材料分析回答:

(1)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的            是构成血红蛋白的主要成分,所以要多吃动物的肝脏来补充。

(2)“学生饮用奶”富含的维生素          能促进钙的吸收。还富含维生素A,可预防            ;

(3)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的  

         是构成人体细胞的基本物质,该物质可在             内初步消化,最终在小肠内彻底分解。

 

铁  D 夜盲症 蛋白质 胃 【解析】 试题分析:(1)人体对无机盐的需要量很小,但作用却很大,如无机盐中的铁是构成血红蛋白的主要成分,缺铁易导致贫血。 (2)维生素D能促进钙的吸收和利用,“学生饮用奶”中富含的维生素D,要经常饮用,维生素A的缺乏症是夜盲症,所以维生素A可以预防夜盲症。 (3)奶类中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用,所以,“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长,蛋白质初步消化的部位是胃。 考点:本题考查的是合理营养、人体需要的营养物质及作用。
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考点分析:
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下图是人体新陈代谢示意图,其中A、B、C、D表示不同的系统;a、b、c、d、e表示不同的物质;①、②表示不同的生理过程。请据图回答下列问题:

说明: 满分5 manfen5.com

(l)人体不幸吞入“毒胶囊”中的有害物质经c过程后至少需       次经过心脏才能到达肾脏,对肾脏造成伤害。

(2)物质[b]进入[B]是依靠扩散作用完成的;物质[a]的产生是组织细胞进行 

        作用的结果。

(3)某人患阑尾炎时,在其血常规化验单中,数目明显增多的项目是             

(4)B系统的心房与心室间,心室与动脉间有瓣膜,它的作用是                

(5)在          和激素的调节作用下,A、B、C、D等各个系统既独立分工,又相互协调,共同完成人体的新陈代谢活动。

 

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