Question

小强在煮鸡蛋时，发现随着水温的升高，有许多气泡从鸡蛋里冒出，这一现象说明(    )

A．该蛋卵壳上有许多肉眼看不到的气孔

B．该蛋新鲜，内部在进行旺盛的呼吸作用

C．该蛋已受精，可能发育成雏鸡

D．该蛋已坏死，卵壳和壳膜失去了保护作用

Answer

A

【解析】

试题分析：煮鸡蛋时，随着水温的升高，鸡蛋逐渐变熟，鸡蛋壳内的蛋白和蛋黄受热，根据物体热胀冷缩的原理（水除外），蛋黄和蛋白体积变大，把蛋壳内原有的空气挤出来，所以会有气泡从鸡蛋里冒出，这说明了：鸡蛋壳上有许多小孔，鸡蛋内部也有气体。

考点：本题考查的是鸟卵的结构。