Question

在人体所必需的营养成分中，可以不经过消化直接被吸收的物质是

A．淀粉             B．脂肪             C．蛋白质           D．无机盐

Answer

D

【解析】

试题分析：人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收，而水、无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收。

考点：营养物质的消化和吸收。