Question

某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是

A．蛋白质、淀粉、脂肪                    B．氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸

C．二氧化碳、水、尿素                    D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸

Answer

D

【解析】

试题分析：人体所需要的营养物质有淀粉、蛋白质、脂肪、水分、维生素和无机盐，其中水分、维生素和无机盐不需要消化就能被吸收，糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收，淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸。

考点：本题考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程。