Question

小明将一根新鲜的黄瓜切成若干薄片后，分别浸泡在清水和浓盐水中，请问，哪种液体中的黄瓜薄片会失水变软？

A．清水             B．浓盐水           C．两者都会         D．两者都不会

Answer

B

【解析】

试题分析：植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水，清水可以保持植物细胞的正常形态，植物细胞在清水中不会吸水也不会失水，因此黄瓜薄片在清水中不会变软，浓盐水的浓度大于黄瓜细胞内的浓度，因此黄瓜细胞会失水而变形，黄瓜薄片会失水而变软。

考点：本题考查的是植物细胞的吸水、失水。