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入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是( ) A.煮沸、开盖冷藏 B.煮沸、加盖冷...

入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是(   )

A.煮沸、开盖冷藏                        B.煮沸、加盖冷藏

C.不煮沸、开盖冷藏                      D.不煮沸、加盖冷藏

 

B 【解析】 试题分析:各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的养分,大量的生长和繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭的味道,所以食品腐败变质,因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,如低温、干燥、隔绝空气等措施可以抑制微生物的生长和繁殖,利于保存食物,所以保鲜肉汤的方法是煮沸、加盖冷藏。 考点:食品保鲜的一般方法。
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考点分析:
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灰指甲学名甲癣,是一种由真菌感染而引起的传染性疾病。引起灰指甲的真菌其营养方式属于(   )

A.寄生             B.腐生             C.共生             D.三者都不是

 

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如图为人体血液循环示意图。图中ABCD表示心脏各腔。 请据图回答:(每空2分,共10分)

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(1)人体血液循环的动力器官是____________。

(2)心脏四个腔中【D】__________________的壁最厚。

(3)【A]和【C】、【B】和【D】之间存在着具有防止血液倒流的瓣膜,它们是_____________。

(4)与【C】相连的血管【①】是_____________________。

(5)当血液流经肾脏时,形成尿液的过程要经过肾小球的_______ 和肾小管的重吸收作用。

 

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人与人之间在高矮、胖瘦、单双眼皮等性状上存在差异。某生物兴趣小组的同学开展研究性学习,在社区内对居民眼皮的性状进行了调查,其结果如表所示。

组别

婚配方式

被调查家庭数

子女

单眼皮

双眼皮

第一组

单眼皮×单眼皮

48

58

第二组

双眼皮×双眼皮

85

24

70

第三组

双眼皮×单眼皮

162

54

126

请分析回答:(每空1分,共10分)

(1)人类的双眼皮和单眼皮是一对________________,此性状由__________控制。

(2)在被调查的家庭中,父母为双眼皮,而女儿为单眼皮,此现象在生物学上称为________,父母的舌头能卷曲,女儿的舌头也能卷曲,此现象在生物学上称为_______________。

(3)根据第__________组的数据,你判断眼皮的显性性状是_____________________。

(4)如果显性基因用D表示,隐性基因用d表示。在第②组别中,某一家庭生了一个单眼皮的孩子,则双亲的基因组成是_________,若他们再生一个孩子,表现为单眼皮的可能性是_________。

(5)假如第①组别某一家庭的母亲,通过手术变成双眼皮,她的双眼皮性状_________(填“能”或“不能”)遗传给后代,其原因是她体内的________________没有发生改变。

 

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自然界除了水循环和氧循环之外,还有一种重要的物质循环——碳循环。以下是有关碳循环的图解,图中CO2代表二氧化碳,H2O代表水。据图回答下列问题:

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(1)图中①②分别代表绿色植物两种重要的生理作用。其中①代表的是       作用②代表的是       作用。

(2)图中④代表的生物是       

(3)图中①②两种重要的生理作用发生的场所分别是      ________,我们又称它们为能量转换器。

(4)写出图中①所代表的生理过程的表达式:           

 

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潮湿的食品在春天、夏天和秋天里容易腐败质变,这说明微生物生长和繁殖除需要有机营养外,还需要_________和_________等外界环境条件。

 

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