人体需求的量少，不参与构成生物体也不能提供能量但对生命活动却非常重要的营养物质是
A．纤维素 B．水 C．无机盐 D．维生素
下列关于选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中，不正确的是
A．购买蔬菜时看颜色，摸摸是否硬挺，以判断是否新鲜
B．购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼，以判断是否有农药残留
C．购买鱼时看是否有光泽，闻闻气味是否新鲜
D．购买猪、牛等肉类时，看看是否有检疫部门的印章
民以食为天。下列不会引发食品安全事故的是：
A．食用添加少量味精的菜 B．食用发芽的土豆
C．食用含大量塑化剂的果汁 D．食用使用甲醛保鲜的白菜
下列叙述中，疾病与病因不相符的是
A．夜盲症与缺乏维生素Ａ有关 B．脚气病与缺乏维生素B1有关
C．坏血病与缺乏维生素Ｃ有关 D．神经炎与缺乏维生素Ｄ有关
下列各组营养物质，不需经过消化就可以直接吸收的是
A．淀粉、脂肪、蛋白质 B．水、蛋白质、葡萄糖
C．水、无机盐、维生素 D．脂肪、氨基酸、葡萄糖
下列消化液中，不含消化酶的是
A．唾液 B．胃液 C．胰液 D．胆汁
