血液各种成分中，能运输氧气的是 ；运输营养物质的是 ；能加速血液凝固的是 。
我们的生存离不开空气。外界空气经过进入肺，肺泡适于进行气体交换的结构特点是：a.肺泡壁 ，由 层上皮细胞构成；b.肺泡外缠绕丰富的 。分析下表数据，与吸入的空气相比，人体呼出的气体中， 的含量减少， 的含量增加。
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气体 |
吸入的空气 |
呼出的气体 |
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氮气 |
78% |
78% |
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氧气 |
21% |
16% |
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二氧化碳 |
0.03% |
4% |
下面的图解表示吸气过程中空气进入体内所经过的结构，请填写完整。
① ；② ；③ 。
图是营养学家设计的中国居民的“平衡膳食宝塔”，从上至下分为油脂类、奶制品类、动物食品类、果蔬类和谷物类等五层。
(1)分析宝塔中的各类食物，共包含了六大类营养物质，分别是 、脂肪、 、水、 、 。
(2)我们每天摄取的食物中， 类占的比例最大，因为它是人体最重要的供能物质。
(3)位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是 。
(4)从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱。甲：两个馒头，一杯可乐；乙：一个鸡蛋，一杯开水；丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁。选择其中最合理的一份食谱，并简要说明选择理由： 。（2分）
某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如下，回答有关问题：
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试管编号 |
1 |
2 |
3 |
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馒头碎屑或块 |
碎屑适量 |
碎屑适量 |
馒头块适量 |
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唾液有无 |
2毫升唾液 |
A |
2毫升唾液 |
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是否搅拌 |
充分搅拌 |
充分搅拌 |
不搅拌 |
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保温 |
37度水浴保温10分钟 |
||
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加入碘液 |
2滴 |
请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入___ ___，与1号试管起__________作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是__________ ____。
(4)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行_________消化，又能进行_________消化。
人体内下列结构中，能把静脉血变成动脉血的部位是（ ）。
A．心脏 B．肺部毛细血管 C．肝脏 D．头部毛细血管网
