下列有关血红蛋白的叙述，正确的是（ ）
A．红细胞中血红蛋白的含量是鉴别贫血的惟一标准
B．血红蛋白与氧容易结合而不易分离
C．血红蛋白与一氧化碳结合力强而不易分离
D．形成血红蛋白不可缺少的物质是锌
食用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是（ ）
A．苍蝇叮过的鱼 B．腐烂的橘子
C．变酸的馒头 D．发芽的土豆
下列叙述中，错误的一项是 （ ）
A．每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的。
B．儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么。
C．青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。
D．饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
小明同学划破手后，自行止血。在止血和凝血的过程中，起主要作用的是（ ）
A．红细胞 B．白细胞 C．血小板 D．血浆
为防止贫血，世界文卫组织倡导使用铁制炊具，原因之一是（ ）
A．铁是维生素C的组成成分 B．铁是血红蛋白的组成成分
C．铁有利于蛋白质的吸收 D．铁是骨骼和牙齿的组成成分
淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（ ）
A．口腔、小肠、胃 B．口腔、胃、小肠
C．胃、小肠、口腔 D．胃、口腔、小肠
