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为人体生命活动所需要的能量,主要是由_________提供,贮存在人体内的___...

为人体生命活动所需要的能量,主要是由_________提供,贮存在人体内的__________是重要的备用能源物质,____________是建造和修复身体的重要原料。

 

糖类  脂肪  蛋白质 【解析】 试题分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同,蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,水、无机盐、维生素不提供能量,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,糖类是人体最重要的供能物质,脂肪是人体内备用的能源物质。 考点:本题考查的是营养物质的消化和吸收。
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考点分析:
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吃饭时,大说大笑会呛着,是因为

A.会厌软骨不能盖住喉入口                B.会厌软骨盖住喉入口

C.会厌软骨盖住食道入口                  D.食团压迫气管使气流不能通过

 

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在清洗蔬菜时要尽量浸泡1-2小时,这是为了

A.让蔬菜吸足水                         B.去掉蔬菜表面残留的的农药

C.节约用水                             D.使蔬菜更脆些

 

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下列做法中,没有注意食品安全的是

A.生产绿色食品                         B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C.吃发芽的马铃薯                        D.买肉时看是否是检疫合格的

 

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你在咀嚼馒头时感觉有甜味,这是因为

A.淀粉的味道                           B.淀粉在口腔内分解为葡萄糖

C.淀粉在口腔内分解为麦芽糖              D.加了糖

 

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食物的营养成分中,属于能源物质的有

①蛋白质 ②维生素  ③脂肪  ④水   ⑤糖类   ⑥无机盐

A.①③⑤           B.②④⑥           C.①②③           D.②③④

 

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