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在制作馒头和面包的过程中,需要用到的微生物是( ) A. B. C. D.

在制作馒头和面包的过程中,需要用到的微生物是(  )

A.  满分5 manfen5.com B.   满分5 manfen5.com       C.   满分5 manfen5.com  D.  满分5 manfen5.com

 

C 【解析】 试题分析:此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,制馒头和酿酒都用到酵母菌,图中的A是曲霉,B是细菌,C是酵母菌,D是青霉.据此作答. 做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包膨大和松软. 故选:C 考点:发酵技术在食品制作中的作用.
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考点分析:
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关于人类起源的叙述 ,正确的是(  )

A.  人是由上帝创造出来的

B.   人是由黑猩猩经过长期进化而来的

C.   人是由女娲用泥捏出来的

D.  人是由森林古猿经过长期进化而来的

 

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今年3月以来,我国部分省市发现了人感染H7N9禽流感确诊病例.为了预防人感染H7N9禽流感,人们总结出许多有效措施.下列不属于切断传播途径的是(  )

A.  保持室内勤通风换气        B.   及时将患者进行隔离治疗

C.   食用禽肉蛋时要煮熟        D.  减少与禽类不必要的接触

 

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两栖动物在生物圈中经历了由盛到衰的过程(见下表),其自身的主要原因是(  )

距今大概的年数

环境条件

发展情况

3.45~2.25亿年

气候温暖潮湿,水域密布

种类多,繁盛

2.25亿年至今

气候干燥,水域减少

种类减少,衰退

A.  繁殖能力很差  B.   神经系统不够发达

C.   产生了巨大变异       D.  生殖和幼体发育离不开水

 

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下列不利于人类与自然界和谐发展的做法是(  )

A.  推广生物防治方法   B.   发展生态农业系统

C.   食用珍稀野生动物   D.  建立各种自然保护区

 

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国库的粮食储存到一定年限后,不再出售的主要原因是(  )

A.  种子容易发霉会产生各种毒素

B.   种子中的胚已经失去生命活力

C.   种子被虫吃掉了大量的有机物

D.  呼吸作用消耗了大量的有机物

 

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试题属性

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