淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖,是因为人的唾液中含有什么物质?( )
A. 水 B. 酶 C. 淀粉 D. 麦芽糖
正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适当地多吃那种食物？（ ）
A. 米饭 B. 青菜 C. 瘦肉 D. 水果
人体的三种血细胞形态、大小和特点各不相同，具有核的是 ，双面凹的圆盘状的是 ，最小的是 。
我们所摄入的营养物质中，大分子有机物淀粉、脂肪和蛋白质只有被消化分解成小分子物质后才能被吸收利用。能最先消化淀粉的器官是 ，能最先消化蛋白质的器官是 ，脂肪只能在 内被消化分解。
人体最大的消化腺是 ，它分泌的消化液叫 。
食物中能给人的生命活动提供能量的营养物质有__________ 、_________ 和_________ 。
