Question

含维生素       的食物有助于防治夜盲症；儿童缺乏含       的无机盐易患佝偻病。

Answer

维生素A   钙

【解析】

试题分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如缺维生素A易患夜盲症、皮肤粗糙，缺维生素C易患坏血病等，儿童缺钙易患佝偻病。

考点：营养物质的作用。