此题主要考查的是一些生物学家的生平事迹，据此作答．
【解析】
A、袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，培育出举世闻名的杂交水稻，是著名的杂技水稻之父．不符合题意．
B、亚历山大•弗莱明（公元1881-1955年），英国细菌学家．是他首先发现青霉素．和英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进，并成功的用于医治人的疾病，三人共获诺贝尔生理或医学奖．青霉素的发现，是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代．不符合题意．
C、达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人，在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，提出了“自然选择学说”，符合题意．
D、19世纪，伊万诺夫斯基（D．Iwanowski，1864--1920）在研究烟草花叶病的病因时，发现了烟草花叶病毒，是世界上第一位发现病毒的人，被后人誉为“病毒学之父”．不符合题意．
故选：C
