啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关？（） A．酵母菌 B...

啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关？（）
A．酵母菌
B．乳酸菌
C．醋酸菌
D．曲霉

根据酵母菌在适宜的温度和无氧条件下，能将糖转化为酒精进行分析．【解析】酵母菌在适宜的温度和无氧条件下，能将糖转化为酒精，因此，酵母菌的发酵作用又被称为酒精发酵，传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物，我国劳动人民在长期的生成实践中，创造出来独特的酿酒工艺．故酒味的产生与酵母菌有关．故选：A

考点分析：

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下列叙述中不正确的一项是（）
A．生殖过程中，女性只产生一种含X染色体的卵细胞
B．从理论上讲，生男生女的概率各占50%
C．男性X染色体上的致病基因一般不会传给儿子
D．生男生女主要取决于女方，与男性无关
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移栽植物时，最好在阴天或傍晚，必要时还去掉部分枝叶，这是为了降低植物的（）
A．光合作用
B．呼吸作用
C．蒸腾作用
D．吸收作用
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采几片红色苋菜叶放入盛有少量清水的烧杯中，加热至沸，可见杯中的水变成了红色．这种红色的色素主要来自苋菜细胞的（）
A．细胞膜
B．细胞质
C．细胞核
D．液泡
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“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”．这是宋代诗人苏轼《惠崇春江晚景》中的诗句，它主要描述哪一种非生物因素对鸭生活的影响？（）
A．阳光
B．江水
C．温度
D．空气
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生物既能适应环境，又能影响环境．下列各项能说明生物影响环境的是（）
A．夏天大雨过后，蚯蚓常爬出地面
B．大树底下好乘凉
C．沙漠中的仙人掌，叶片退化成刺
D．朵朵葵花向太阳
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试题属性

啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关？（ ） A．酵母菌 B...