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冰箱能够保鲜水果蔬菜的原因是:冰箱能够( ) A.减少果蔬水分含量,加快呼吸作用...

冰箱能够保鲜水果蔬菜的原因是:冰箱能够( )
A.减少果蔬水分含量,加快呼吸作用
B.降低环境温度,减缓呼吸作用
C.降低环境温度,加快呼吸作用
D.减少环境中氧气含量,减缓呼吸作用
本题考查食品保险的一般方法.本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆. 【解析】 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的或呼吸作用过于旺盛.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖或抑制呼吸作用,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖,同时减缓呼吸作用,来达到较长时间保存的目的. 故选:B
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考点分析:
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某剧组特型演员虽已成年,但身高只有67厘米高,原因是他在( )
A.幼年时甲状腺激素分泌不足
B.成年时甲状腺激素分泌不足
C.幼年时生长激素分泌不足
D.成年时生长激素分泌不足
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青蛙生殖和发育的特点是( )
A.雌雄同体、体外受精、体外发育
B.雌雄同体、体内受精、体外发育
C.雌雄异体、体外受精、体外发育
D.雌雄异体、体内受精、体外发育
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如图是某人在一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线.请分析曲线AB段的变化中,肋间肌和膈肌所处的状态是( )
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B.肋间肌收缩,膈肌舒张
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D.肋间肌和膈肌都舒张
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蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁
蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴
据上表可知维生素C含量最多的蔬菜是( )
A.黄瓜
B.青椒
C.芹菜
D.白菜
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