满分5 > 初中生物试题 >

酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高.这是因为在牛奶中加入了( ) A.乳酸菌 B....

酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高.这是因为在牛奶中加入了( )
A.乳酸菌
B.醋酸菌
C.酵母菌
D.黄曲霉
此题考查的是酸奶的制作知识,据此答题. 【解析】 酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者,更是适宜的营养品,它能维护肠道菌群平衡,促进肠道蠕动,改善肠道环境,抑制有害菌的生长繁殖,提高人体免疫力.可见A正确. 故选:A
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
萝卜富含维生素C,享有“水果萝卜”之美称,经常食用可以预防( )
A.坏血病
B.软骨病
C.夜盲症
D.脚气病
查看答案
1989年,我国科学家成功地将人的生长激素基因导入鲤鱼的卵细胞中,由这样的鱼卵发育成的鲤鱼生长速度明显地加快了,以上事实说明( )
A.细胞中的基因具有显、隐性之分
B.细胞中的基因是成对存在的
C.生物的性状由基因控制
D.基因存在于染色体上
查看答案
李超与周强进行同品种西红柿盆种比赛,光照和浇水情况基本相同,李超的西红柿结的大而多,周强的西红柿结的小而少.请你分析后者土壤中可能缺少的养分是( )
A.含氮的无机盐
B.含磷的无机盐
C.含钾的无机盐
D.含钙的无机盐
查看答案
某校生物兴趣小组的同学们在探究植物根尖何处生长最快的过程中,将实验结果绘图(如图),请你推断生长最快的部位是( )
manfen5.com 满分网
A.根冠
B.分生区
C.伸长区
D.成熟区
查看答案
某同学用显微镜观察洋葱表皮细胞装片时,实验室光线较暗,调试操作时应使用( )
A.大光圈、平面镜
B.小光圈、凹面镜
C.大光圈、凹面镜
D.小光圈、平面镜
查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.