此题考查的是“绿叶在光下制造淀粉”的探究实验，其步骤是：①暗处理：把天竺葵放到黑暗处一夜（天竺葵在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗）；②部分遮光：将一片叶子的一半的上下面用黑纸片遮盖（做对照实验，看看照光的部位和不照光的部位是不是都产生淀粉）；③光照数小时后隔水加热（用酒精脱去叶绿素便于观察）；④清水漂洗； ⑤滴加碘液染色（有淀粉的部位遇碘变蓝色）：⑥结果：遮光部分不变蓝，见光部分变蓝； ⑦证明（结论）：绿叶只有在光下才能制造有机物--淀粉．
答：A：将绿叶放在酒精中隔水加热的目的是：脱色，溶解叶片中的叶绿素便于观察．不是使淀粉变蓝色．
B：将绿叶放在酒精中隔水加热的目的是：脱色，溶解叶片中的叶绿素便于观察．也不是清洗叶片．
C：将绿叶放在酒精中隔水加热的目的是：脱色，溶解叶片中的叶绿素便于观察．也不是溶解淀粉．
D：将绿叶放在酒精中隔水加热的目的是：脱色，溶解叶片中的叶绿素便于观察．
故此题选：D
