以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是（） A． B． C． D...

以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是（）
A． manfen5.com 满分网

B．

C．

D．

微生物的发酵在食品的制作中有重要意义，制酒要用到酵母菌，据此答题．【解析】酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，酵母菌的生活需要适宜的温度，过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵．因此在适当的温度范围内，随着温度的升高，酵母菌的活性增强，利于发酵，产生较多的酒精，但随着温度的继续升高，超过了酵母菌的最适宜温度，温度过高会抑制酵母菌的活性，直至杀死酵母菌，产酒量会慢慢降低．可见C符合题意．故选：C

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考点分析：

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图为人体某处的血管结构和血流方向示意图．下列有关叙述正确的是（）
A．若b为肺部毛细血管，则a内流动脉血，c内流静脉血
B．若b为肾小球，则a内流动脉血，c内流静脉血
C．若b为组织内的毛细血管，则a内流动脉血，c内流静脉血
D．若b为胃壁毛细血管，则a内流静脉血，c内流静脉血
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观察青蛙的发育过程，你认为哪项是青蛙生殖和发育的特点（）
①有性生殖 ②无性生殖③卵生④直接发育⑤变态发育⑥幼体和成体差别很大⑦生殖和发育都必须在水中进行．
A．①③⑤⑦
B．②③⑥⑦
C．①④⑥⑦
D．①③⑤⑥⑦
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原始地球的大气中没有哪种物质（）
A．氧
B．二氧化碳
C．甲烷
D．氢
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下列动物中都属于脊椎动物的一组是（）
A．蟹、鲫鱼、青蛙
B．鲫鱼、章鱼、扬子鳄
C．鲫鱼、草鱼、鲸
D．蝴蝶、蜗牛、丹顶鹤
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人们利用玉米酿酒，这项技术属于（）
A．酶工程
B．细胞工程
C．基因工程
D．发酵工程
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试题属性

题型：选择题
难度：中等

以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是（ ） A． B． C． D...

以下能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线是（） A． B． C． D...