此题是关于扦插知识的选择题，据此作答．
【解析】
A、扦插一般是指把植物的茎进行切断，经过处理之后，插在土壤中，然后每一段枝条都可以生根发芽，长出一个新的植株．柳树、杨树、甘薯、葡萄、菊花等植物适合用茎进行扦插繁殖．故符合题意；
B、嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活．嫁接属于无性繁殖，保证了后代性状的稳定性，接穗决定品种的优劣．故不符合题意；
C、柳树只有地上茎和地下的根，没有地下茎，因此不能用地下茎繁殖．故不符合题意；
D、植物组织培养概念（广义）又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织．器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术．关键是通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养．故不符合题意．
故选A
