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分析下面实验数据,回答问题: 维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色.某生物实验...

分析下面实验数据,回答问题:
维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色.某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量,分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾溶液中,直至高锰酸钾溶液褪色为止.滴加的滴数分别是15、7、16和12.
(1)请判断维生素C含量最多的蔬菜是______
A.黄瓜       B.青椒      C.芹菜      D.菠菜
(2)若人体缺乏维生素C,会患______
本实验要探究的问题是不同蔬菜中维生素C的含量有没有差别和维生素C缺乏症;实验中用到了维生素C能够使高锰酸钾溶液褪色的特性. 【解析】 (1)果蔬中维生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.而黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加的滴数分别是15、7、16和12.因此滴数最少的青椒汁,最多的是芹菜汁.故维生素C含量最多的蔬菜是B青椒,最少的是D芹菜. (2)维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力.近年来科学家发现维生素C有防癌作用.若人体缺乏维生素C,会患坏血病、使抵抗力下降等. 故答案为: (1)B; (2)坏血病.
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考点分析:
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分析如图所示实验回答问题:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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