Question

下列含脂肪成分较多的食物是（ ）
A．鱼
B．小麦
C．蜂蜜
D．肥肉

Answer

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，据此解答．
【解析】
蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．糖类是人体最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，脂肪也是重要的供能物质，但是人体的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处，属于人体备用的能源物质．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐、维生素不能为人体提供能量．不同的食物含营养物质各不相同，如鱼中含较多的蛋白质，小麦中含丰富的淀粉，蜂蜜中含大量的糖类，肥肉中含较多的脂肪等．可见D符合题意．
故选：D