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为了探究“肉汤变质的原因”,小伍同学做了如下的实验.将甲、乙、丙三套装置分别连接...

为了探究“肉汤变质的原因”,小伍同学做了如下的实验.将甲、乙、丙三套装置分别连接好,分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟,然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中,丙装置放入冰箱中.三天后,甲装置中的肉汤变质了,乙、丙装置中的肉汤未变质.请据此分析:
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(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是______
(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是______
A.室温保持在25℃
B.弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C.选用的肉比甲的好
D.没有空气进入乙试管内
(3)这个实验说明了肉汤变质的原因是______
(4)甲、丙组对照实验中控制的变量是______
(5)丙装置中的肉汤仍未变质的原因是______
食品腐败的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖. 【解析】 (1)食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的,食物中的微生物不会凭空产生,而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的.“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论.因此将肉汤煮沸的目的是通过高温将肉汤内的细菌等微生物杀灭. (2)通过甲和乙装置的对照,乙装置通过弯管阻挡了细菌进入肉汤. (3)原因是空气中的细菌或芽孢落在肉汤里,然后大量繁殖,使得肉汤腐败变质. (4)、(5)通过设置温度这一变量,得出丙装置中的肉汤仍未变质的原因是低温抑制细菌等微生物的生长、繁殖. 故答案为:(1)高温杀灭肉汤内的细菌等微生物(2)B(3)空气中的细菌或芽孢落在肉汤里,然后大量繁殖,使得肉汤腐败变质(4)温度  (5)温度较低,抑制了细菌等微生物的繁殖
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考点分析:
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2012年3月19日,一只狼在袭击了山东滕州两名村民后,被当地警方击毙.几天后,山东滕州警方又活捉了一只“白色母狼”.但有网友见到该动物的新闻照片后,发帖称是他家丢失的宠物狗.到底是狼还是狗?一时众说纷纭.
狗和狼到底有些什么区别呢?嘉明同学决定通过上网及查阅资料的方式寻找答案.他检索到以下资料,请你分析:
资料1:狗(家犬)和狼的分类地位:
中文学名家犬
哺乳纲哺乳纲
食肉目食肉目
犬科犬科
犬属犬属
亚种家犬
资料2:①研究发现,狗和狼的骨骼结构极其近似.②现已发现的狼化石最早可追溯到40万年前.③狗起源于狼.④通过对狗和狼的基因检测发现,中东地区狼和狗的基因组成相似度最高.
(1)(多项选择题)根据资料1可以推测,狗和狼隶属于同一个______
A.纲     B.科     C.种     D.亚种
(2)资料2中,属于事实的有______,属于观点的是______.(请填编号)
(3)狼的体细胞内有39对染色体,如果这只“白色母狼”被确认为家犬,则它的染色体数目是______
A.39条;            B.78条;    C.78对;     D.无法判断
(4)综合资料1和资料2,用______的方法鉴别山东警方活捉的“白色母狼”,可以得到最可靠的答案.
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今年3、4月间,广州市出现了较严重的流感疫情,各所学校采取了多项有力应对措施.请分析并回答以下问题:
(1)流感患者在传染病的流行环节中属于______
(2)流感的主要传播途径是______传播.
(3)为防控流感,学校落实“晨检”制度,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗,这在传染病的预防措施上属于______
(4)加强对教室、图书馆等公共场所的通风、清洁和消毒,这在传染病的预防措施上属于______
(5)儿童接种流感疫苗后,体内的淋巴细胞能产生______,这种免疫方式属于______
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如图表示人的受精及胚胎发育过程,请据图回答:
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(1)A是______,它的染色体数目是体细胞的______
(2)B是______,C是______,C的染色体数目是______
(3)亲代的遗传物质是通过______ 传给子代的.
(4)D表示______ 过程.胎儿通过______ 和脐带从母体获得营养.
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如图是反射弧的模式图,箭头代表神经冲动传导的方向,请据图回答:
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(1)当叩击膝盖下的韧带时,[1]______感受刺激,产生冲动并沿着[2]传到脊髓里特定的[3]______,由其产生的神经冲动通过[4]______传到[5],引起大腿上相应肌肉的收缩,使小腿突然弹起.
(2)形成痛觉的神经中枢位于______,这说明脊髓不仅有反射功能,而且有______功能.
(3)“谈虎色变”等反射是与______有关的反射,这是人类所特有的.
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如图1是“桑基鱼塘”生态农业示意图.人们将蚕沙(蚕的粪便)、人畜粪便、秸秆、杂草、树叶等投入沼气池内发酵,制成沼气作燃料,然后再用沼气渣或直接用蚕沙喂鱼,用塘泥施肥.
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(1)该生态系统中,蚕与桑属于______关系.
(2)下列选项中属于蚕细胞结构图的是(如图2)______
(3)在利用蚕沙等物质生产沼气的过程中,发挥作用的生物主要是______,在该生态系统的组成中它属于______
(4)桑树进行生命活动所需要的能量最终来自______
(5)如果难以分解的有毒物质进入该生态系统,体内有毒物质含量最高的生物应是______
(6)如果大部分桑叶被害虫吃掉了,会影响桑树的______作用.
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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