满分5 > 初中生物试题 >

制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是( ) A.醋酸菌 B.曲霉 C.根霉...

制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是( )
A.醋酸菌
B.曲霉
C.根霉
D.酵母菌
制馒头和面包要用到发酵粉,主要含酵母菌,据此答题. 【解析】 做馒头或面包时,经常要用到发酵粉,主要含酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.可见D符合题意. 故选:D
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
在巴斯德曲颈瓶实验中,甲瓶的瓶口是竖直向上;乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈;将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后,观察肉汤的变化.本实验的实验变量是( )
manfen5.com 满分网
A.氧气的有无
B.烧瓶放置时间的长短
C.微生物的有无
D.烧瓶容量的大小
查看答案
通过研究萤火虫的发光原理发明了冷光灯,这种技术属于( )
A.仿生
B.克隆
C.生物反应器
D.转基因技术
查看答案
爬行动物是卵生动物,很多的爬行动物受精卵发育成雄性个体还是雌性个体,与孵化时的温度有关,分析下表中雄性个体出现的百分率,其中性别发育不受温度影响的是( )
温 度22℃24℃26℃28℃30℃32℃36℃
密西西比鳄/%102050100
红海龟/%100100100905020
绿草蜥/%52495048475150

A.密西西比鳄
B.红海龟
C.绿草蜥
D.密西西比鳄和红海龟
查看答案
四个同学讨论血液循环的问题,根据你学过的知识,判断他们说得正确的是( )
A.心脏有四个腔,上下、左右都是相通的
B.动脉中流动的血液是动脉血,静脉中流动的血液是静脉血
C.血液循环有两条完全独立的途径,即体循环和肺循环
D.血液与组织细胞之间的物质交换的场所在毛细血管
查看答案
下列关于艾滋病的说法正确的是( )
A.艾滋病的病原体是HIV病毒,不是传染病
B.艾滋病可以经过血液、唾液、精液、乳汁等体液传播
C.艾滋病人的免疫系统正常,能正常地进行劳动
D.目前控制艾滋病的蔓延主要是对爱滋病人进行治疗
查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.