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肝炎病人不爱吃油腻的食物,原因是( ) A.缺少消化脂肪的酶 B.肝脏内脂肪太多...

肝炎病人不爱吃油腻的食物,原因是( )
A.缺少消化脂肪的酶
B.肝脏内脂肪太多
C.胆汁的分泌过少
D.肝脏的解毒能力减弱
肝脏具有分泌胆汁、合成糖元、解毒的功能,肝炎患者的肝功能受到损害. 【解析】 肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;油腻的食物的主要营养物质是脂肪,肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎病人怕吃油腻的食物. 故选C.
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考点分析:
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