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为了研究唾液淀粉酶的消化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验.分析后回...

为了研究唾液淀粉酶的消化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验.分析后回答问题:
试管编号加入物质温度滴加碘液后颜色变化
12ml淀粉糊,2ml蒸馏水37℃变蓝色
22ml淀粉糊,2ml唾液37℃不变蓝色
32ml淀粉糊,2ml唾液45℃变蓝色
(1)试管2和试管1比较,说明唾液中含有______,能够______淀粉.
(2)试管2和试管3比较,说明______不同,则酶的活性不同.
此题以研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响为出发点,考查了学生科学探究的能力.解此题从确定、控制实验变量,设置对照实验等方面入手. 【解析】 唾液淀粉酶对淀粉有消化作用,淀粉遇碘变蓝,依题意,由表可知: (1)1号试管与2号试管对照,实验变量是唾液,说明唾液淀粉酶能消化淀粉. (2)2号试管与3号试管对照,实验变量是温度,说明唾液淀粉酶的催化作用受到温度的影响. 故答案为:(1)唾液淀粉酶,消化;(2)温度;
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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