植物的组织主要有保护组织、分生组织、营养组织、输导组织等，它们各有一定的功能．
【解析】
A、保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，细胞排列紧密，具有保护内部柔嫩部分的功能．不符合题意；
B、输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织．如吃橘子时，剖开橘皮时看见的筋络，其中就有导管和筛管，分别起到运输水、无机盐等无机物和有机物的作用．不符合题意；
C、分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞并形成其它组织． 如根尖的细胞终生保持分裂能力，这样的细胞群构成的组织就属于分生组织．不符合题意；
D、营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物．植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织，符合题意；
故选：C
