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小阳同学在课堂上学习了有关酵母菌发酵知识,对“发酵现象”产生了兴趣,心想:酵母菌...

小阳同学在课堂上学习了有关酵母菌发酵知识,对“发酵现象”产生了兴趣,心想:酵母菌发酵受温度影响吗?回家后做了如图所示改进实验:将两个矿泉水瓶分别编为甲瓶和乙瓶,各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水,实验现象记录如下表.请回答下列问题:
矿泉水瓶现象(30分钟后)
甲瓶少量气泡,气球不膨大
乙瓶大量气泡,气球______
(1)瓶中酵母菌分解白砂糖产生的气体是______,表中A处的现象为______
(2)甲瓶和乙瓶形成了一组______实验,变量是______
(3)为得到科学的结论,小阳进行了重复实验,得到相同的实验结果.上述实验得出的结论是:______
(4)如果实验中将乙瓶的水温由30℃变为80℃,会有更好的实验效果吗?______,请说明理由:______

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此题考查对发酵现象的理解及酵母菌发酵受温度影响问题. 【解析】 (1)有氧气时,酵母菌把萄萄糖分解为二氧化碳和水.无氧气时,把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精.产生二氧化碳气体,因此气球膨大. (2)甲和乙只是温度不同,其余条件相同,因此是对照实验,变量是温度. (3)、(4)酶的催化作用受温度的影响很大,一方面与一般化学反应一样,提高温度可以增加酶促反应的速度.通常温度每升高10℃,反应速度加快一倍左右,最后反应速度达到最大值.另一方面酶的化学本质是蛋白质,温度过高可引起蛋白质变性,导致酶的失活.因此,反应速度达到最大值以后,随着温度的升高,反应速度反而逐渐下降,以至完全停止反应.在高温的情况下,更不稳定. 故答案为:(1)二氧化碳 (2)对照、温度 (3)在一定的温度下,温度越高,酶的活性越强 (4)不、在高温的情况下酶的催化作用逐渐下降.
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考点分析:
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生物特征是识别生物的重要依据.请根据下列对有关生物特征的描述,用线条连接相对应的生物种类.
植物体不开花结果,没有根、茎、叶的分化;                  家兔
水中生活,体表被有鳞片,用鳍游泳,靠鳃呼吸;              病毒
寄生生活,没有细胞结构,由蛋白质和遗传物质组成;          鲤鱼
胎生,哺乳,体表被毛,体温恒定;                          海带.
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在植物园里,经常可以看到各种植物的标牌,标牌有助于人们更好地认识植物.请认真观察下图金松的标牌,回答下列问题:
(1)金松原产日本,属于______科.
(2)在界、门、纲、目、科、属、种七个等级中,金松属于的等级是______,这一等级的生物共同特征最多.
(3)金松的种子外无果皮包被,属于______植物.
(4)被子植物产生受精作用时,精子携带的遗传物质是植物体细胞的______

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西瓜的果肉有红色和黄色之分.若用R来表示控制显性性状的基因,r表示控制隐性性状的基因.请据表回答下列问题:
亲代子代
红色×红色红色、黄色
(1)西瓜果肉的红色和黄色在遗传学上是一对______,从表中所示遗传结果可以推断______是隐性性状.
(2)亲代西瓜果肉的颜色都是红色,而子代西瓜果肉的颜色出现黄色,这种现象在遗传学上称为______
(3)试写出表中子代西瓜黄色果肉的基因组成______
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图中表示女性生殖系统的一部分.请回答下列问题:
(1)图中[①]______是胚胎发育的场所.
(2)女性最重要的性器官是______卵巢.
(3)受精作用是在图中[②]______部位进行,受精卵发育成胎儿后,通过______和脐带与母体进行物质交换.

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如图为人体心脏结构示意图,据图回答:
(1)心脏是血液循环的“泵”,左心房和右心房之间是否直接相通?______.(填“是”或“否”)
(2)图中标号[⑤]是______
(3)在心脏中有保证血液从心房流到心室的瓣膜[⑦]称为______,血液中的______细胞具有运输氧气的功能.
(4)血液从[⑤]流经[①],给人体各器官输送氧气和营养物质,最后由[⑥]、[=10 ⑩]回到[⑧],这一循环途径称为______循环.

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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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