此题考查的是鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类这几种动物的心脏结构特点，据此分析解答．
【解析】
（1）鱼类终生生活在海水或淡水中，大都具有适于游泳的体形和鳍．用鳃呼吸，出现了能跳动的心脏分为一心房和一心室，只有背部动脉内流动是动脉血，因此心脏中始终流静脉血的是图A鱼类的心脏，该类动物用鳃呼吸．
（2）恒温动物的动脉血、静脉血完全分开，血液循环系统输送氧气的能力强，心脏是二心房，二心室，因此恒温动物的心脏是图D．乌龟属于爬行动物，爬行动物心脏两心房一心室，心室内有不完全的隔膜，因此乌龟的心脏是图C．青蛙属于两栖动物，成体心脏结构是二心房一心室图B，幼体是蝌蚪，生活在水中用鳃呼吸，心脏分为一心房和一心室，因此青蛙幼体的心脏是图A．
故答案为：
（1）A；鳃
（2）D、C、A
