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以下是小燕同学关于“影响唾液淀粉酶的活性”探究实验的操作步骤: 步 骤 项 目 ...

以下是小燕同学关于“影响唾液淀粉酶的活性”探究实验的操作步骤:
步  骤项    目试   管
1注入1%的淀粉溶液2毫升2毫升
2注入新鲜稀释的唾液(含唾液淀粉酶)2毫升2毫升
3放置一定温度下保温5分钟37℃60℃
4滴加碘液2滴2滴
5观察试管中淀粉溶液颜色变化不变蓝变蓝
(1)本探究实验的变量是______.甲、乙是否可以形成对照?______
(2)本探究实验说明了______
本题通过对照实验考查影响唾液淀粉酶的催化活性的因素,以及淀粉遇碘变蓝的特性.解答此题从唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤:确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论入手. 【解析】 对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组. (1)通过表格可以看出,甲试管和乙试管比较,唯一不同的变量是温度.因此,本探究实验的变量是温度.甲、乙是可以形成对照实验,唯一变量是温度. (2)在甲乙两试管中,温度高的乙试管滴加碘液后变蓝色,温度适宜的甲试管滴加碘液后不变蓝色.通过本实验说明,温度过高,酶的活性丧失,酶的催化活性受温度的影响,必须有适宜的温度,酶的催化活性才能发挥; 故答案为: (1)温度;是 (2)酶的催化活性受温度的影响
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考点分析:
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分析表格资料后,请回答下列问题:
类群我国已知种数世界已知种数百分比(%)
哺乳动物581434213.4
鸟类1244873014.3
鱼类38621905620.3
蕨类植物2200~260010000~1200022
裸子植物约250850~94026.6
被子植物3000026000011.6
(注:表中“百分比”指我国已知种数占世界已知种数的百分比.)
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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