此题考查的知识点是非条件反射与条件反射的区别．解答时可以从非条件反射与条件反射的不同特点方面来切入．
【解析】
非条件反射与复杂反射的本质区别是否有大脑皮层的参与．没有大脑皮层参与的，神经中枢在大脑皮层以下的反射是简单反射，反射的神经中枢在大脑皮层上的反射是复杂反射．
简单反射是指人生来就有的先天性反射．是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．膝跳反射、眨眼反射、缩手反射、婴儿的吮吸、排尿反射等都是非条件反射．
条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式．大鸡对哨声的反应是出生后才有的，是在非条件反射的基础上，是在用哨声和食物重复结合多次，一段时间后形成的，是经过学习训练获得的，在大脑皮层参与下完成的条件反射．
故选B
