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既是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换“窗口”的是（ ） A．表皮 B．叶肉 ...
既是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换“窗口”的是（ ）
A．表皮
B．叶肉
C．叶脉
D．气孔
考点分析：
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“绿叶在光下制造淀粉”的实验证明了（ ）
①光合作用产生了淀粉②光是绿色植物进行光合作用的条件之一
③光合作用产生了氧④二氧化碳是光合作用的原料．
A．①②
B．①③
C．③④
D．②④
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除下列哪项外，其余现象均表明植物进行了呼吸作用（ ）
A．走进贮存蔬菜的地窖，手中蜡烛的火焰变微弱
B．潮湿种子堆周围的空气能使澄清的石灰水变浑浊
C．潮湿的种子堆散发出热气
D．堆放的白菜散发出霉气
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现在，健康饮食成为了人们生活中最重要的主题．前段在市场上发现有一种所谓的瘦肉型猪，这种猪几乎没有什么肥肉，人们戏称为“健美猪”．调查发现，河南多地生猪养殖中使用瘦肉精，养出的“健美猪”流入各地屠宰市场，流入了双汇集团．如右图漫画所示．专家介绍，瘦肉精是一种不易分解的化学药品，在猪的代谢过程中可促进蛋白质的合成和脂肪的转化分解．其残留通过食物进入人体，致使人体渐渐地出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状．
根据上面的材料回答问题：
（1）“健美猪”相对于普通猪而言
组织发达，皮下脂肪很少．
（2）人摄取“健美猪”肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的
被吸收，然后通过
运输到身体各部分，对人体健康造成严重的危害．
（3）“健美猪”的血液通过肾脏肾小球和肾小囊壁的
作用以及肾小管的
作用形成尿液，因而尿液中含有瘦肉精．通过检测猪的尿液，可查出在生猪养殖中是否使用了瘦肉精．
（4）就上述瘦肉精事件谈谈你对目前食品安全的看法：
．
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淀粉酶的种类有多种．某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下：
①取5片大小相同的滤纸小圆片，编为1-5号．将其分别在五种不同成分的溶液（各溶液成分如表）中浸泡后取出，按如图甲所示放置在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖上盖子．
| 滤纸编号 | 溶液成分 |
| 1 | 淀粉酶溶液 |
| 2 | 淀粉酶溶液+稀盐酸 |
| 3 | 淀粉酶溶液+稀碳酸钠溶液 |
| 4 | 稀盐酸 |
| 5 | 稀碳酸钠溶液 |
②将培养皿置于37℃的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约1分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液．
③实验结果发现：1号、2号和3号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区（即没有变蓝色的区域），其中3号周围的清晰区面积最大，4号和5号周围以及其余部位均显蓝色，如图乙所示．
（1）为什么1号、2号和3号滤纸小圆片周围会出现清晰区？______．
（2）实验结果表明，______（选填“弱酸性”、“中性”或“弱碱性”）条件下，该淀粉酶的催化作用最强．
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酵母菌使单细胞真菌，在无氧条件下能将糖分解为
和二氧化碳．因此酿酒离不开酵母菌．
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