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在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是( ) A.曲霉菌 B.酵母菌 C.青霉菌...

在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是( )
A.曲霉菌
B.酵母菌
C.青霉菌
D.乳酸菌
此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,制馒头和酿酒都用到酵母菌,据此作答 【解析】 做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包膨大和松软.酿酒也要用到酵母菌,酿酒时在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精. 故选:B
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考点分析:
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圣女果是从台湾地区引进的一种热带作物,又称珍珠蕃茄.其果皮有红、黄两种颜色,色泽鲜亮,营养丰富,风味独特.圣女果果皮的红颜色和黄颜色是一对相对性状,假设红色性状由显性基因(A)控制,黄色性状由隐性基因(a)控制.试分析回答:
(1)某科研小组若进行如图所示的杂交育种实验,请帮其完成遗传图解(用染色体、基因和箭头表示).
(2)若实验成功,则发育成的果实中果肉细胞的基因组成是______,种子内胚的基因组成是______
(3)普通香瓜的果皮颜色一般为黄色,若想让其果皮颜色和红色圣女果果皮的颜色完全一样,则应如何操作?谈谈你的设想.______

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如图是人体血液循环模式图,请分析回答:
(1)人体从外界吸入的氧与体内产生的二氧化碳在[______]______([]内填图中结构代码,其后填相应结构的名称)处进行交换,由此血液的性质发生了变化,即______
(2)血液能在人体血管中循环,主要是因为构成心脏的肌肉发达,能够______,将血液泵至全身.
(3)若某人患急性肺炎,需上肢静脉点滴药液.试写出药液从其上肢静脉到达肺部经过的路径:______(用图中序号和箭头表示).
(4)研究证明:血管[13]中的血糖含量在饭后会出现如图AB段曲线的变化,原因是______;但一段时间后,血糖含量会如图中CD段曲线所示,原因是______

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如图为形态结构、生活习性互不相同的几种动物,请分析回答:
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(1)在2008北京奥运会吉祥物福娃的造型中,融入了图中动物______(该空和本大题的类似设问均用图中代码回答)的形象.其中______属于我国特有的珍稀动物,其生存环境在5.12震灾中遭到了严重破坏.
(2)若以“生殖方式”为分类依据,将图中动物分成两组,则具体的分组情况应该是:______;其中哪些动物的生殖过程必须在外界水环境中完成?______
(3)动物的发育方式也多种多样,试比较C和D的发育过程,指出其发育方面的共同特点:______
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某研究性学习小组的同学欲用下列装置探究“绿色植物呼吸过程中是否有二氧化碳气体产生”,其操作设计如下:①将整套装置放在温度较低的暗室中;②通过A装置鼓入适量的空气;③静置一定时间后取出观察.请分析回答:
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(1)装置A可起到的作用是    ;装置B可起到的作用是   
(2)标志本探究活动成功的主要现象是   
(3)若该研究性学习小组按上述设计进行操作,没能观察到预期的现象.试分析其原因:   
(4)若要在上述实验中,同时探究一下“温度对植物呼吸作用有没有影响”,请你帮助完成实验设计.
   
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为探究酵母菌的作用,尝试甜酒的制作方法,郝思同学在课外做了如下实验:①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶,分别加入适量凉开水;②取适量淘洗干净的糯米,用蒸锅蒸熟并冷却至室温;③将冷却后的糯米等分成两份,分别加入甲、乙两个烧瓶中;④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲(内含酵母菌);⑤将三个烧瓶的瓶口密封,并同时放在适宜的环境中,静置2~3天.据此,请分析回答:
(1)郝思的实验中有______组对照实验,变量为酒曲的一组是______
(2)三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是______
(3)你认为在酿酒过程中,酵母菌起到了什么作用?______
(4)郝思同学按上述方法进行操作,制出的“甜酒”带有酸味,原因可能是______
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