Question

在说明“洗手的重要性”的探究实验中，用手在馒头上按一下是在进行    ．

Answer

此题考查对培养细菌和真菌的一般方法 以及对照实验的理解． 培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养．在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验叫做对照实验．
【解析】
细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的②培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．用手在馒头上按一下是在进行接种．
故答案为：接种