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某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时,记录了如下表所示的实验结果.该实验结...

某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时,记录了如下表所示的实验结果.该实验结果表明( )
试管  加入物质温度碘液检验
  1淀粉糊+清水37℃  变蓝色
  2淀粉糊+唾液37℃不变蓝色

A.酶的催化作用具有专一性
B.酶的催化作用具有高效性
C.酶的催化作用需要适宜的温度
D.唾液淀粉酶具有消化作用
本实验是以唾液为变量设置的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉有无消化作用. 【解析】 此实验中的1号和2号试管可形成一组对照实验;变量是唾液,该实验中,试管2是实验组,试管1是对照组;试管2中加入的是唾液,浆糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝色;试管1中加入的是清水,清水对淀粉没有作用,因此滴加碘液后变蓝色.表明唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用. 故选:D
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考点分析:
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