此题考查的知识点是鸡卵的结构.解答时可以从各结构的名称.功能方面来切入.
【解析】
鸡蛋的外壳是石灰质的硬壳,叫卵壳.在最外层,卵壳上约有7000多个小孔,可通气,卵壳起保护卵细胞的作用;
卵黄是卵细胞的主要营养部分,相当于细胞质,外面包着卵黄膜.一般分层,由黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间排列组成,中间有卵黄心,以卵黄心颈与胚盘相连,卵黄为胚胎发育提供主要营养;
卵黄表面中央有一圆盘状的小白点(就是在蛋黄上看到的小白点)称为胚盘,里面含有细胞核.未受精的卵,胚盘色浅而小;已受精的卵,胚盘色浓而略大,这是因为胚胎发育已经开始.如果是受精卵,胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡.胚盘进行胚胎发育的部位;
在鸡蛋的钝端内(大头),两层膜之间常分开形成一个小气室,贮存空气,供胚胎发育时的呼吸.(这就是煮熟的鸡蛋里空的部分).气室提供胚胎发育所需的氧气.
故答案为:.