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（5分）生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了...
（5分）生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难．
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
制作方法：①洗净双手和所需要的器具．②在碗内用少量温水将酵母化开．③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 ．
（2）用温开水将酵母化开的原因是 ．
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为 ．
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的．
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 ．
考点分析：
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进化树又称“系统树”、“系谱树”，简明地表示了生物的进化历程和亲缘关系．此树从树根到树梢代表地质时间的延伸，主干代表各级共同祖先，大小分枝代表相互关联的各个生物类群的进化线索．请据图14分析回答：
（1）树根处[A]代表
，它生活在
中．
（2）A由于
不同，进化成代表不同生物类群的两大主干．进化树的两大主干代表的分类单位是
．
（3）鸟类和哺乳类都是由共同的原始祖先[]
进化来的．
（4）C与蕨类植物的区别是
．
（5）．从进化树中可以看出，生物进化的总体趋势是
．
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驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以忍受粗食、重负，适应性较强．俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，东营地方名吃“广饶肴驴肉”历史悠久，闻名遐迩．请根据所学知识，分析回答下列问题：
（1）驴属于哺乳动物，其生殖发育特点是
；驴是草食性动物，牙齿有
特点．
（2）从营养学角度看，驴肉中的氨基酸构成十分全面，营养价值颇高，氨基酸是
的基本组成单位．
（3）采用真空包装的贮存方法，可以使肴驴肉保质期长达12个月，其中的原理是
．
（4）在市场上，肉类的价格一般比粮食的价格贵，试从生态系统能量流动的角度分析原因：
．
（5）我国传统的屠宰方式使动物突然处在恐惧和痛苦的状态，动物会分泌大量的肾上腺激素，引起心跳加快血压升高，引发不良的生理反应，对肉质将有很大影响．肾上腺素对生命活动的调节是通过
起作用的．现在我国已颁布《新鲜肉卫生操作规范》，倡导实施“人道”屠宰．
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“快乐向前冲”是山东电视综艺频道推出的一项大众娱乐节目，它以“拼搏”、“进取”、“欢乐”的特点赢得人们极大关注．2011年7月“快乐向前冲”以让“我们东营人拥有实现自己心中梦想的理念”为主旨在东营海红港精彩上演．
（1）“Three，two，one，action！”伴随着口令，选手立刻踏上“疯狂跑道”，开始激情闯关．选手耳内的
接受声波刺激产生神经冲动，神经冲动通过与听觉有关的神经传递到
形成了听觉．
（2）在“水上平衡木”一关，选手灵活调整姿势、准确协调运动、维持身体平衡主要依靠
的调节功能．
（3）选手奔跑、跨越、弹跳、攀爬等一系列动作的完成都是由
协调配合，在神经系统的支配和其他系统的辅助下完成的．
（4）比赛中选手的各种运动和各项生理活动都需要足够的能量，能量来自于
．
（5）比赛中更多的氧气进入选手腿部骨骼肌的途径为：肺中氧气→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→下肢动脉→骨骼肌．依此方法，请写出腿部骨骼肌产生的二氧化碳进入肺的途径：腿部骨骼肌产生的二氧化碳→
．
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你注意过这样的现象吗？有的人能将舌头两侧向上翻卷成筒状或槽状，有的人舌头则不能翻卷，其实卷舌和非卷舌是一对相对性状．某生物兴趣小组的同学学习了遗传变异的有关知识后，选择这对相对性状的遗传情况进行了研究．他们向全校同学发放问卷，回收后分类统计结果如下表所示；
| 类别 | 家庭数目 | 父母性状 | 子女性状 |
| 卷舌 | 非卷舌 |
| 第一类 | 89 | 非卷舌 | 非卷舌 | | 89 |
| 第二类 | 160 | 非卷舌 | 卷舌 | 104 | 56 |
| 第三类 | 120 | 卷舌 | 卷舌 | 97 | 23 |
（1）兴趣小组的同学利用问卷的形式了解卷舌和非卷舌性状遗传情况，这种方法属于科学探究基本方法中的
．
（2）根据上表数据推断，
是显性性状．
（3）第三类家庭中父母的性状相同，但子女中出现了与双亲不同的性状，产生这种现象的原因是
．
（4）卷舌和非卷舌的性状是由基因控制的，基因是具有特定遗传效应的
片段．
（5）如果显性基因用T表示，隐性基因用t表示，第三类家庭中非卷舌子女的父亲的基因组成为
，请在圆圈中画出其父亲体细胞内基因与染色体的关系．
（6）若第二类家庭中的一对夫妇，第一个孩子是非卷舌，则该夫妇再生一个孩子非卷舌的几率是
．
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2012年5月18日，首届黄河三角洲湿地槐花节盛大开幕．位于黄河尾闾的孤岛镇万亩槐花盛开，银白无暇，绿浪浮动，蜂蝶飞舞，百里飘香．请分析回答下列问题：
（1）“风儿软软吹，槐花串串开”，从花的着生方式看，槐花为
；“千树万树槐花开，招引蜜蜂采蜜来”，槐花属于虫媒花，在结构上适于招引昆虫的特点为
．
（2）槐树的果实是狭长的荚果（图12），内含多粒种子，这是因为每朵槐花的子房里生有
．
（3）槐花丛中，成群结队的蜜蜂翩然飞舞，繁忙的在花间采集花蜜．蜜蜂采蜜属于
行为．
（4）蜜蜂是完全变态发育的昆虫，它的发育过程要经过
阶段．蜜蜂属于节肢动物，节肢动物的主要特征为
．
（5）槐花蜜水白透明、蜜质浓稠、清淡幽香，富含维生素和氨基酸，是蜂蜜中的上品．某同学想知道槐花蜜中是否含有维生素C，请你帮助他完成实验设计：
①取甲、乙两支洁净的试管，各注入2毫升
溶液．
②用滴管向甲试管中滴入稀释后的槐花蜜，向乙试管中滴入
，边滴加边振荡，注意观察试管中溶液颜色的变化．
③若甲试管中的溶液颜色褪去或比乙试管中溶液颜色变浅，则说明槐花蜜中含有维生素C．
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