Question

根据你所学过的生物学知识解答问题：
（1）酸奶、泡菜是我们常见的饮料和食品，其制作都是利用    菌发酵制成的．
（2）一对夫妇脸颊都有酒窝，基因型皆为Bb，这对夫妇所生子女可能的基因有    ．
（3）甲型H1N1流感是由甲型H1N1流感病毒引起的传染病，这种流感病毒在结构上区别于其他生物的特点是    ．接种甲型H1N1流感疫苗是预防此病的在效措施，这种措施属于传染病预防措施中的    ．将疫苗肌注可刺激人体产生抵抗甲型H1N1流感病毒的    ．
（4）下表是对某高校高三学生进行体检后，发现部分同学被检测指标出现异常（-表示无，+表示少量，++表示大量）．联系肾单位图，据表分析回答：

样品	检测项目	部分学生检测结果			正常参考值范围
		甲	乙	丙
尿检	葡萄糖	-	-	-	-
	蛋白质	++	-	-	-
	红细胞	+	-	-	-
	水	95	96	95	95～97（g/100ml）
	尿素	1.9	1.8	2.0	1.8～2.0（g/100ml）
	无机盐	1.4	1.2	1.5	0.9～1.6（g/100ml）
血检	白细胞	6.8	5.3	13.0	5.0～10.0（×10^9个/L）
	红细胞	4.8	4.0	5.1	3.5～5.5（×10^12个/L）
	血红蛋白	130	130	140	110～160（g/L）

①甲的尿液中出现蛋白质和红细胞，如果是肾脏有病变，那么可能的部位是肾脏的    处，此结构对流经的血液有    作用．
②丙自述体验时扁桃体发炎，至今“嗓子”还疼．血检显示    值高，说明炎症仍存在，还需继续治疗．以上参加体检的同学，从尿检和血检可以初步判断身体健康的是    ．

Answer

此题是一个综合性的填空题，涉及发酵在食品制造中的应用、基因的显性与隐性以及基因的遗传、血常规化验单、尿常规化验单等内容，逐一分析解答．
【解析】
（1）、制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使奶或菜有一种特殊的酸味，还不改变菜和奶的品质．
（2）、一对夫妇脸颊都有酒窝，基因型皆为Bb，说明有酒窝为显性性状，无酒窝是隐形性状，其遗传图如下，
可见这对夫妇所生子女可能的基因型有BB、Bb、bb．
（3）甲型HINI流感病毒是病毒，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，故流感病毒在结构上区别于其他生物的特点是没有细胞结构．接种甲型H1NI流感疫苗是预防此病的有效措施．甲型H1NI流感疫苗相当于抗原，接种到人体后，不会使人发病，但会刺激人体内的淋巴细胞产生抗体，从而对甲型H1N1流感病毒起到拮抗作用，人就不会得甲流感，因此接种疫苗属于传染病预防措施中的保护易感者．
（4）、如图是某同学的血常规和尿常规化验单，通过常规化验单可以了解患者的健康状况．
①、从表格中可知，尿检中该同学的尿液中出现蛋白质和红细胞，说明肾脏的肾小球发生了病变，影响了肾小球对蛋白质和红细胞的过滤作用．
②、白细胞具有吞噬病菌、防御疾病的功能，如果此人的白细胞的数量高于正常值，则此人身体还患有炎症．甲的尿液中有蛋白质和血细胞，乙的尿液中没有蛋白质和葡萄糖，血液中红细胞、白细胞和血红蛋白的量都在正常参考值范围内，丙的白细胞高于正常参考值．因此从尿检和血检可以初步判断身体健康的是乙．
故答案为：
（1）乳酸
（2）BB、Bb、bb
（3）没有细胞结构；保护易感者；抗体；
（4）①肾小球；过滤
②白细胞数量；乙．