Question

圣女果是从我国台湾地区引进的一种热带作物，又称珍珠番茄．圣女果开花后，必须经历    和受精两个重要的生理过程．才能形成果实和种子．

Answer

雄蕊花药里的花粉散落出来，借助外力落到雌蕊柱头上的过程叫传粉，传粉的方式有自花传粉和异花传粉；花粉管里的精子与胚珠里的卵细胞相融合的现象叫做受精．
【解析】
绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过传粉和受精．花粉成熟后散落出来落到雌蕊柱头上，在柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，同时，花粉管中的两个精子随花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部，花粉管顶端破裂，两个精子释放出来，一个精子与胚珠中的卵细胞相融合形成受精卵，另一个精子与胚珠中的两个极核相融合，形成受精极核，受精作用完成后，子房继续发育成果实，其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成种子的胚，受精极核发育成胚乳．因此圣女果开花后，必须经历传粉和受精两个重要的生理过程，才能形成果实和种子．
故答案为：传粉．