Question

为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响，某研究小组做了这样一个实验：将40只幼鼠平均分成A、B两组，A组以糖（淀粉）、脂肪、无机盐和水饲喂，B组以A组的食物加上牛奶进行饲喂．右图是40天内的实验结果．试分析作答：
（1）该实验所检验的假设是：   
（2）采用幼鼠而不用成年鼠进行实验，
是因为：   
（3）每组均用20只而不用一只幼鼠实验，是因为：    ．

Answer

此题以探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响为背景，一是考查对照实验的设计能力，蛋白质对幼鼠的生长发育的影响，实验材料达一定数量的作用；二是考查识图作答的能力．
【解析】
（1）由题意可知，该实验中，除了B组中的食物比A组的食物多牛奶这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．牛奶是实验变量．该实验的假设是：蛋白质（或牛奶）对鼠的生长发育有影响．如图所示，验证假设成立．
（2）蛋白质是构成动物体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为动物的生理活动提供能量．幼鼠处于生长发育期，在营养充沛的条件下，幼鼠生长发育较快．
（3）如果只用1只幼鼠做实验，结果具有很大的偶然性，不足以说明问题．增加鼠妇的数量每组均用20只，排除偶然性引起的误差，使实验结果更可靠．
故答案为：（1）蛋白质（或牛奶）对鼠的生长发育有影响；（2）幼鼠生长发育较快；（3）样本大，实验结果更可靠，防止实验出现偶然性，同时，如果仅用一只鼠进行实验，一旦这只鼠发生意外，将会使实验无法继续．