Question

妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤．为使营养搭配更合理，食谱中应增加（ ）
A．回锅肉
B．宫爆鸡丁
C．文蛤蒸蛋
D．炒青菜

Answer

此题是一道基础知识题，具体考查的是营养均衡合理膳食．人体需要的营养主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，只有各种营养合理搭配，才能使营养均衡，保持身体健康．
【解析】
通过分析知道人体需要的营养主要包括淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，只有各种营养合理搭配，才能使营养均衡，保持身体健康．妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤．该食谱中虽然营养比较全面，但缺少维生素．所以食谱中应增加炒青菜来补充维生素．
故选D．