Question

潮湿的谷堆会发热，这是因为植物细胞在进行（ ）
A．蒸腾作用
B．呼吸作用
C．光合作用
D．运输作用

Answer

此题考查的知识点是蔬菜和种子的呼吸作用释放热量，解答时可以从水与呼吸的关系和呼吸作用释放能量方面来切入．
【解析】
植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物，释放能量，而种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，种子的呼吸作用较弱．潮湿的谷含水量多，呼吸作用旺盛，释放了大量的能量，堆在一起会出现发热现象，甚至腐烂．因此种子应尽快晒干；晒干的种子，水分减少，抑制了种子的呼吸作用，可以延长了种子的储存时间．
故选：B．