Question

张涛最近几天发现在刷牙时口腔出血，那么他应多吃（ ）
A．新鲜的青菜和水果
B．鸡肝、葵花子
C．猪肝、黑木耳
D．大米、面粉

Answer

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
【解析】
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
张涛在刷牙时出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，因此他应该多吃新鲜蔬菜和水果．
故选：A