Question

晓兰的父亲最近患了冠心病，他在饮食中应适量少吃的食物是（ ）
A．牛奶、鱼
B．土豆、米饭
C．肥猪肉
D．蔬菜、水果

Answer

本题考查的是心血管疾病的危害，影响心血管疾病的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式．
【解析】
心血管疾病的种类很多，常见的有动脉硬化、高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病等．影响心脑血管疾病的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式，如吸烟、喝酒、营养过剩、熬夜、压力过大等，因此这类疾病又称为生活方式病．食用过多的油脂类食物，容易造成心脏和血管壁的脂肪沉积，影响其正常功能，甚至引起动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病，因此，晓兰的父亲最近患了冠心病，在饮食中应适量少吃肥猪肉等含脂肪丰富的食物．
故选：C