此题考查花的结构、果实和种子的形成、基因控制生物的性状的知识，据此答题．
【解析】
图中①柱头、②花药、③花丝、④花柱、⑤子房、⑥胚珠，
（1）雌蕊和雄蕊是花的主要结构，雌蕊包括①柱头、④花柱、⑤子房，雄蕊包括②花药和③花丝，花粉在②花药中．
（2）绿色开花植物经过传粉和受精过程后，子房逐渐膨大，其中子房壁发育成果皮，子房中的⑥胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚，最终雌蕊的⑤子房发育成果实，可见，如果子房被害虫吃掉，将不能结出果实．
（3）生物体的形态特征和生理习性，在遗传学上都称为性状．在生物体细胞的细胞核中，有一种叫染色体的结构，染色体的主要成分是DNA和蛋白质，基因是DNA上有遗传效应的片段，而控制生物性状的基本遗传单位就是基因．桃花的花瓣有5枚，这是由基因控制的．
（4）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．因此苹果、桃等果木的繁殖常采用嫁接技术．
故答案为：（1）①④⑤； ②．
（2）⑥；⑤．
（3）基因．
（4）嫁接．
